SajianSedap.com - Tempe koro benguk menjadi salah satu varian tempe yang unik.
Jenis tempe ii berbeda dengan tempe tradisional pada umumnya.
Tempe Koro Benguk memiliki keunikan tersendiri karena terbuat dari kacang tanah (koro benguk).
Rasanya pun bisa diterima oleh masyarakat Indonesia.
Bahkan menjadi favorit bagi warga di berbagai daerah.
Sase Lovers pernah mencoba tempe koro benguk?
Banyak yang menyuka tempe unik ini.
Cita rasanya unik karena berasal dari kacang tanah.
Kacang tanah memberikan nuansa gurih, kacang yang khas, dan sedikit manis pada tempe.
Rasanya membuat lidah selalu bergoyang.
Tempe Koro Benguk cocok dinikmati sebagai lauk atau camilan.
Tempe Koro Goreng
Tempe koro memiliki tekstur yang pas jika penggilingan kacang tanahnya dilakukan secara khusus.
Tidak terlalu kasar atau terlalu lembut, tekstur tempe Koro Benguk menjadikannya enak untuk dikonsumsi dan menjadi pilihan bagi mereka yang ingin mencoba variasi tempe yang berbeda.
Jika Sase Lovers ingin mencoba tempe koro, di Yogyakarta ada pedagang yang menjualnya dengan cara unik.
Yakni tempe koro goreng.
Tempe koro goreng ini sangat istimewa, karena sangat jarang ditemui.
Sang pedagang yang menjual tempe koro goreng ini berjualan dengan sangat sederhana.
Bermodalkan dengan panci dan tampah saja.
Anda bisa datang saat sore hari untuk dijadikan camilan.
Lokasinya ada di selatan Stadion Cangkring, Wates, Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Selamat berkunjung!
Jangan lupa bawakan untuk keluarga di rumah, ya.
Baca Juga: 4 Menu Sahur Simpel dari Tempe, Tak Melulu Digoreng Atau Jadi Kering Tempe Loh