6. Oven dengan suhu 140 derajat Celsius 23 menit sampai matang.
Untuk Menentukan Harga Satuan:(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan
Bahan:120 gr margarin : 120 gr/200 gr x 6.200 = 3.720½ sdt pasta vanilla : 2.5 ml/25 ml x 6.000 = 600076 gr gula tepung : 76 gr/500 gr x 10.500 = 1.59660 gr tepung terigu protein rendah: 60 gr/1000 gr x 13.000 = 78015 gr cokelat bubuk : 15 gr/250 gr x 25.000 = 1.50015 gr susu bubuk : 15 gr/1000 gr x 125.000 = 1.8753 bh putih telur : 90 gr/1000 gr x 26.000 = 2.34050 gr keju cheddar : 50 gr/160 gr x 14.000 = 4.375TOTAL BAHAN BAKU: 22.186HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000TOTAL: 24.184
MARGIN PROFIT 30 %
HARGA JUAL= 24.184: (100% - 30%)= 24.184: 70%= Rp 34.551
Baca Juga: Resep Nastar Almond Keju, Kreasi Kue Kering Tradisional yang Tak Pernah Sepi Penggemar
Baca Juga: Cuma Modal Satu Tepung, Toples Lebaran bisa Dipakai Berkali-kali Sampai Punya Cucu!