SajianSedap.com - Lebaran identik dengan menu rendang di atas meja.
Terutama bagi warga Minang.
Banyak yang menanti kehadiran rendang saat lebaran nanti.
Rendang merupakan hidangan berbahan dasar daging yang dihasilkan dari proses masak rendah dalam waktu lama.
Biasanya jika warga Minang membuat rendang, ciri khasnya adalah bumbunya dimasak hingga pekat dan berwarnah cokelat.
Selain daging sapi, kini banyak kreasi membuat rendang.
Anda bisa membuat rendang dari daging ayam atau jeroannya.
Misalnya hati ampela.
Siapa sangka jika hati ampela ternyata bisa kok Anda sulap menjadi menu rendang.
Sase Lovers mau membuatnya?
Cek resepnya berikut ini, ya!
Baca Juga: Tips Memilih Daging untuk Rendang, Hindari 2 Bagian Ini saat Membeli di Pasar