Jadi, setelah nastar matang, sebaiknya diamkan di atas cooling rack dulu.
Baca Juga: Sajian Menggoda Kreasi Olahan Nanas Selain untuk Isian Nastar, Nomor 3 Bikin Paling Ngiler
2. Wadah Penyimpanan Hal yang Penting
Sebelum menyimpan, pastikan wadah yang kita gunakan untuk menyimpan bersih dan kering.
Dan pastikan juga tidak ada sisa kue kering sebelumnya di dalam wadah penyimpanan.
Hal ini bertujuan agar rasa dari kue nastar tetap terjaga.
Bila kita masih ragu apakah wadah yang kita gunakan sudah bersih atau belum, kita bisa mengelapnya kembali dengan menggunakan tisu sebelum kita memasukkan kue nastarnya.
3. Masukkan Silica Gel
Sering melihat silica gel dalam stoples?
Hal ini sesungguhnya bertujuan untuk menjaga kelembapan pada wadah.
Jika tak sempat membeli silica gel, Anda bisa menggunakan garam.
Caranya, bungkuslah garam dengan kain bersih.
Lalu tuang satu sendok garam ke dalam potongan kain, kemudian ikat lalu tinggal masukkan ke dalam toples.
4. Perhatikan Suhu
Tips yang ke empat ini wajib banget diperhatikan.