Anda bisa membaliknya setelah minggu pertama untuk memastikan keringnya merata.
Cara ini membantu daun salam mempertahankan minyak esensial alaminya.
2. Dehidrator
Susun daun salam dalam satu lapisan di atas nampan dehidrator.
Tempatkan nampan ke dalam dehidrator makanan.
Daun salam sebaiknya dikeringkan dalam satu hingga empat jam, tergantung tingkat kelembapannya.
Daun salam mengalami dehidrasi jika sudah benar-benar kecoklatan dan kaku.
Jika masih ada bercak hijau yang tersisa, biarkan daun mengering lebih lama.
3. Oven
Daun salam memerlukan suhu rendah dan sirkulasi udara agar dapat kering dengan benar.
Atur oven Anda ke suhu terendah, idealnya 200 derajat Fahrenheit, dan susun daun salam dalam satu lapisan di atas loyang.
Balikkan daun salam setiap dua puluh menit untuk memastikan pengeringan merata, dan daun salam harus dikeringkan dalam satu atau dua jam.
4. Oven microwave
Letakkan daun salam dalam satu lapisan di atas piring dan microwave dengan suhu tinggi selama tiga puluh detik.
Balik daun salam, lalu masukkan ke dalam microwave selama tiga puluh detik.
Balik dan masukkan daun salam ke dalam microwave dengan interval tiga puluh detik hingga daun salam mengering, yang bisa memakan waktu dua hingga tiga menit.
Baca Juga: 3 Cara Mengempukkan Ayam Kampung dengan Mudah, Opor Lebaran Jadi Makin Enak