SajianSedap.com - Masakan Minang selalu membuat jatuh hati yang menikmatinya.
Mulai dari telur, ayam hingga rendang.
Rendang biasanya selalu banyak dipesan jika di warung nasi Padang.
Ciri khas rendang Padang pun sangat khas akan bumbunya.
Bumbunya begitu kental akan rempah.
Namun, banyak yang mengira jika rendang dan kalio itu sama.
Padahal keduanya berbeda.
Perbedaannya pun cukup signifikan, apa saja?
Mari kita cari tahu.
Perbedaan Kalio dan Rendang
1. Lama Durasi Memasak
Sebetulnya sangat mudah membedakan kalio dan rendang, yakni ada pada waktu memasak.
Kalio biasanya membutuhkan waktu yang lebih singkat kurang lebih hanya satu jam saja, sedangkan rendang membutuhkan waktu memasak yang lebih lama.
Rendang biasanya dimasak berjam-jam bahkan bisa berhari-hari.