Blok pisau biasanya memiliki slot untuk memasang pisau pengupas, pisau steak, batang pengasah, pisau roti, pisau koki, pisau daging, dan gunting dapur.
2. Pisahkan laci pisau dengan alat masak lain
Blok pisau laci atau batang pisau dapat dimasukkan ke dalam laci dapur, dengan slot tersendiri.
Sisipan laci pengatur pisau sangat bagus untuk menjaga pisau kamu tetap teratur, terlindungi, dan tidak terlihat.
3. Bikin gulugan kulit khusus tempat pisau
Gulungan pisau kulit adalah aksesori penyimpanan yang terbuat dari kulit, dan dilengkapi slot untuk memuat berbagai ukuran pisau.
Alat simpan pisau ini umum digunakan oleh koki profesional.
Gulungan pisau kulit ini melindungi pisau, serta mudah digulung untuk disimpan di laci.
4. Gunakan sarung pelindung pisau
Menggunakan sarung pelindung pisau adalah cara terbaik untuk menyimpan pisau di laci peralatan makan, sekaligus mencegah adanya cedera saat mengambil pisau.
Pelindung juga membantu menjaga laci peralatan makan tetap terorganisir, dan pisau tetap dalam posisi yang sesuai dan tidak bercampur dengan peralatan lain.
Baca Juga: Cara Menajamkan Kembali Pisau Cukur, Tak Perlu Beli Lagi Kalau Coba Trik ini
Tips Pakai Pisau Agar Tetap Tajam
Pisau yang tidak digunakan dalam jangka waktu lama dapat berubah menjadi tumpul, biasanya terjadi pada pisau stainless steel.
"Supaya dia tetap tajam, otomatis harus dipakai setiap hari, jadinya ga gampang karatan," ujar Duty Manager Toko Tian Liong Yusman Magosan kepada Kompas
Lalu ahan dasar talenan yang digunakan memengaruhi tingkat ketajaman mata pisau. Kamu bisa menggunakan talenan plastik atau kayu guna menjaga ketajaman pisau.
Hindari menggunakan talenan yang terbuat dari kaca karena strukturnya lebih keras karena dapat membuat pisau lebih cepat tumpul.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 6 Cara Simpan Pisau yang Benar agar Aman dan Awet
Baca Juga: Tips Mencuci Tempat Pisau yang Sering Terlupakan, Bebas Jamur dan Kotoran dengan 3 Cara ini