Banyak yang menjual lapis legit dengan harga yang mahal karena cara pembuatannya tergolong sangat sulit.
Setiap lapisannya harus dipanggang secara terpisah dn jumlahnya bisa mencapai 30 lapis.
Dibuat dengan bahan, seperti kuning telur, gula, tepung, mentega, dan campuran rempah-rempah.
Kue ini benar-benar indah dan sangat populer selama hari libur di Indonesia atau disuguhkan saat acara pernikahan maupun ulang tahun.
Sejarah Lapis Legit
Lapis legit terkenal dengan kue yang kaya akan telur dan roombuter.
Dilansir dari Kompascom, seusai menjajah, Belanda mewariskan banyak khazanah kuliner kepada Indonesia.
Sebut saja klappertaart, brudel, brut goreng, hingga aneka cookies.
Lapis legit dibuat oleh orang Belanda yang tinggal di Hindia (Indonesia) pada zaman penjajahan.
Terlahirnya lapis legit karena kue ini menggunakan rempah-rempah Indonesia seperti kayu manis.
Awalnya, lapis legit disebut spekkoek (spekuk), yang diambil dari bahasa Belanda.
Tak heran jika sampai saat ini mudah ditemui racikan bahan untuk membuat Lapis Legit yang bernama spekkoek.
Siapa, nih yang suka lapis legit?
Baca Juga: Ada yang Sampai Rp 1,5 Juta, Ternyata Ini 3 Alasan Kenapa Harga Kue Lapis Legit Mahal