Telur Hidangan Idul Fitri Antibosan, Cocok Dipadukan Bersama Opor Ayam

SajianSedap.com - Menikmati opor ayam, biasanya disandingkan dengan sayur godok, sambal kentang balado dan telur. 

Lauk tersebut membuat lebaran semakin sempurna. 

Jika biasanya telur digabungkan saat memasak opor ayam, coba deh Anda kreasikan hidangan telur agar keluarga tak bosan. 

Bisa Anda tambahkan dengan bumbu petis, kecombrang dan lainnya. 

Jadi, hidangan telur tak hanya itu-itu saja. 

Jika Sase Lovers mau kreasikan hidangan telur saat lebaran nanti, kali ini Sajian Sedap akan berikan ragam resepnya. 

Yuk, ikuti resepnya. 

Telur Hidangan Idul Fitri

1. Telur Ayam Masak Petis

50 Menit

8 Porsi

Bahan

8 buah telur ayam, rebus
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 sendok makan petis
1 sendok makan kecap manis
10 buah cabai rawit merah utuh
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus

4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan telur ayam. Aduk rata.
2. Masukkan petis. Aduk rata. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
3. Masukkan cabai rawit merah, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang santan sedkit-sedkit sambil diaduk sampai meresap.

PROMOTED CONTENT