SajianSedap.com - Tak hanya daging, ada banyak bahian dari daging sapi yang bisa diolah.
Salah satunya adalah lidah sapi.
Bagi sebagian orang lidah sapi bisa jadi bukan makanqn yang nikmat.
Namun bagi sebagian lain, lidah sapi justru jadi buruan.
Namun tentu mengolah lidah sapi tidak bisa sembarangan.
Sama seperti jerohan yang lain, lidah juga perlu dibersihkan secara khusus.
Tidak boleh sembarangan.
Cara Membersihkan Lidah Sapi Sebelum Diolah
Maklum, lidah berada di dalam rongga mulut sehingga lebih berlendir.
Karena itu, sebelum dimakan harus dibersihkan dulu.
Berikut ini cara membersihkan lidah sapi sebelum diolah.
Pertama lumuri lidah dengan garam untuk membersihkan lendirnya.
Baca Juga: Cara Membuat Rawon yang Kuahnya Hitam, Pekat dan Lezat Bikin Seisi Rumah Ketagihan!