3. Perbandingan antara kopi dan air yang tidak tepat
Rasio antara jumlah kopi dan air yang digunakan juga berpengaruh pada hasil akhir dari seduhan kopi.
Jika terlalu banyak kopi digunakan, akan menghasilkan rasa yang terlalu kuat dan pahit.
Sebaliknya, jika terlalu sedikit kopi digunakan, hasil seduhan akan terlalu encer dan kurang bermutu.
Disarankan untuk menggunakan perbandingan yang tepat, yaitu sekitar 1 hingga 2 sendok makan kopi untuk setiap 180-200 ml air.
4. Penggunaan biji kopi yang tidak segar
Kualitas biji kopi yang digunakan sangat mempengaruhi rasa akhir dari secangkir kopi Anda.
Menggunakan biji kopi yang tidak segar atau sudah terlalu lama disimpan dapat menghasilkan rasa yang tumpul dan kurang bermutu.
Sebaiknya, belilah biji kopi dalam jumlah yang cukup untuk dikonsumsi dalam waktu singkat dan simpanlah dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.