Cara Menghangatkan Opor Agar Dagingnya Tidak Hancur, Begini Triknya

By Idam Rosyda, Rabu, 10 April 2024 | 11:42 WIB
cara menghangatkan opor agar daging tidak hancur (tribun)

SajianSedap.com - Opor jadi salah satu menu wajib yang selalu ada saat lebaran.

Biasanya opor dipadukan dengan ketupat atau lontong.

Nah selain ayam, ada juga por bebek, mentok ataupun opor dari daging yang sama-sama menggugah selera.

Biasanya pasti Anda akan memasak dalam jumlah banyak bukan?

Jika tidak habis, tentu Anda perlu menghangatkan lagi opor Anda.

Untuk menghangatkan opor dengan baik dan benar, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut:

Cara Menghangatkan Opor

1. Pisahkan ayam dengan kuah opor

Sebelum menyimpan, pisahkan lauk ayam dari kuahnya dan simpan dalam wadah yang berbeda.

Ini membantu agar opor dan ayam dapat matang secara merata saat dihangatkan.

2. Simpan di kulkas atau freezer

Opor ayam bisa bertahan di chiller kulkas hingga tiga hari.

Jika ingin menyimpan lebih lama, bekukan opor di freezer.

3. Gunakan wadah kedap udara

Jika opor akan disimpan dalam waktu yang lama, masukkan ke dalam wadah atau plastik kedap udara untuk menjaga kesegarannya.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ayam Tepung Krispi, Menu Praktis yang Bikin Keluarga Tak Sabar Untuk Sarapan