SajianSedap.com - Siapa yang suka makan tahu?
Tahu merupakan makan murah kesukaan banyak orang.
Kita bisa mengolah banyak masakan dengan menggunakan tahu saja, mulai dari digoreng, tumis, sop dan lain sebagainya.
Makanya, tahu tak pernah ketinggalan untuk distok di rumah.
Tapi kalau mau bahan masakan ini awet dan tak asam, kita juga harus tahu cara menyimpannya, nih!
Biasanya untuk menyimpan tahu kita akan taruh di dalam kulkas agar awet lama.
Tapi, bagaimana kalau yang tak punya kulkas di rumahnya?
Tenang, ada kok cara menyimpan tahu tanpa kulkas yang bisa kita contek berikut ini.
3 Tips Menyimpan Tahu Tanpa Kulkas
Dikutip dari Cook’s Ilustrated dan BHG, berikut cara simpan tahu tanpa kulkas yang bisa dilakukan di rumah.
1. Rendam tahu dengan air dingin
Cara pertam yang bisa kita lakukan untuk menyimpan tahu agar awet ini cuma modal air saja.
Bagaimana caranya?
Baca Juga: Mudik ke Bandung, Jangan Lupa untuk Mencicipi Kupat Tahu Legendaris yang Berjualan Sejak 1965
Kita bisa tiru cara simpel untuk menyimpan tahu tanpa kulkas dengan merendam tahu pakai air dingin.
- Pertama, kita bisa coba untuk memotong tahu dadu dan masukkan ke dalam wadah kedap udara.
- Selanjutnya, tuang dengan air dingin secukupnya.
- Tutup dengan penutup wadah kedap udara.
- Kamu masih perlu mengganti air dingin secara teratur untuk menjaga agar tahu tetap segar dan lezat ketika diolah.
2. Simpan tahu dengan air larutan garam
Alternitif lain untuk menyimpan tahu tanpa kulkas adalah dengan merendam tahu dalam air larutan garam.
Merendam tahu dengan air asin merupakan metode menyimpan tahu tanpa kulkas yang terbaik.
Kok bisa?
Hal ini karena air asin akan menjaga kesegaran tahu hingga 10-14 hari lamanya.
Pastinya, kamu perlu mengganti air rendaman tahu secara rutin setiap hari.
Baca Juga: 5 Cara Mencegah Gangguan Pencernaan Setelah Lebaran, Salah Satunya Harus Siapkan Camilan Sehat ini
3. Rendam tahu dengan air bersih
Setiap orang tentu suka dengan tahu.
Cara untuk menyimpan tahu juga tidak sulit kalau dilakukan dengan benar.
Salah satu cara lain yang bisa kamu coba adalah merendam tahu dengan air bersih juga bisa kamu coba.
Air bersih tidak akan membuat tahu menjadi keras.
Pastikan air bersih yang akan kamu gunakan jernih, karena air keruh bisa mendatangkan pertumbuhan bakteri pada tahu.
Dari semua cara simpan tahu di atas, kamu tetap perlu menyimpan tahu dalam wadah kedap udara untuk menghindari adanya pertumbuhan bakteri.
Baca Juga: Cara Cepat Menurunkan Berat Badan Setelah Lebaran, Lakukan 6 Cara ini Dijamin Ampuh