Contek Resep Ifumie Instan Enak Ini Kalau Ingin Jualan Hidangan Khas Restoran Di Rumah

6. Setelah mendidih masukkan larutan maizena. Aduk rata. Masak hingga mengental dan mendidih. Angkat. Sisihkan.

7. Sajikan mie dengan siraman tumisan.

Untuk Menentukan Harga Satuan:(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan

Bahan:2 bks mie goreng instan : 3.5003 siung bawang putih : 15 gr/250 gr x 13.000 = 780100 gr udang jerbung : 10.00050 bh wortel : 50gr/1000gr x 15.000 = 7501 bh kembang kol : 7.5001 ikat caisim : 3.0001 sdm saus tiram : 15 ml/125 ml x 12.000 = 1.440700 ml kaldu ayam : 2.000½ sdt garam : 2.5 gr/500 gr x 5000 = 25¼ sdt merica bubuk : 2.5 gr /4 gr x 1.000 = 6252 sdm maizena : 30 gr /1000 gr x 17.500 = 525300 ml minyak : 300 ml/1000 ml x 15.000 = 4.500

TOTAL BAHAN BAKU: 34.645HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000TOTAL: 36.645

MARGIN PROFIT 30 %

HARGA JUAL= 36.645 : (100% - 30%)= 36.645 : 70%= 52.350 : 2 porsi = Rp 26.175 per porsi

Baca Juga: Resep Ifumie Instan Cita Rasa Otentik Ala Restoran Chinese, Ide Jualan yang Pasti Bikin Tak Pernah Sepi Pembeli

 Baca Juga: Resep Mi Capcay Goreng Sederhana, Hidangan Lezat Yang Siap Meriahkan Sarapan Pagi Ini