Penggerak penting dari tidur malam yang nyenyak adalah melatonin.
Otak Anda memproduksi melatonin secara alami saat hari mulai gelap.
Ini membantu merilekskan tubuh kita, sehingga membuat kita merasa mengantuk sebagai persiapan untuk tidur malam yang nyenyak.
Melatonin juga dapat diperoleh melalui sumber makanan dan suplemen.
Laporan pertama melatonin dalam apel adalah pada tahun 2013.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kandungan melatonin apel dapat sangat bervariasi, dari sekitar 0,86 nanogram (ng) per gram daging dan kulitnya hingga 148,11 ng per gram, tergantung varietasnya.
Apel Granny Smith rendah melatonin pada 8,37–17,18 ng per gram, sedangkan apel Jincui mengandung kadar melatonin yang lebih tinggi, rata-rata sekitar 87,28–105,97 ng per gram.
Namun, sebagai gambaran, dosis suplemen melatonin yang direkomendasikan adalah 1–5 mg. Makan 3 ons (100 gram) porsi apel Jincui akan menghasilkan sekitar 0,0106 mg melatonin.
Oleh karena itu, jumlah melatonin dalam apel mungkin tidak cukup tinggi untuk membuat Anda mengantuk.
Namun hal ini bisa saja memiliki dampak berbeda untuk setiap orang.
2. Sebagai Antioksidan
Manfaat kedua adalah kandungan vitamin C-nya yang tinggi.
Baca Juga: Cara Membuat Strudel Apel yang Flaky dan Isian Lumer, Seenak Toko Oleh-oleh Ternama