Mari, simak beberapa manfaat yang didapatkan setelah konsumsi kecipir rebus.
Apa saja?
Manfaat Konsumsi Kecipir Rebus
Kecipir rebus, atau yang dikenal juga dengan nama winged bean, adalah sayuran yang tumbuh subur di wilayah tropis seperti Indonesia.
Kecipir tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi yang memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Berikut manfaat konsumsi kecipir rebus.
1. Menghambat Penuaan Dini
Kecipir mengandung tembaga, yang merupakan antioksidan kuat.
Ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari pengaruh radikal bebas, sehingga mencegah penuaan dini.
2. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Dengan kandungan vitamin C sebesar 19 miligram per 100 gram, kecipir dapat memenuhi sekitar 20-30% kebutuhan harian Anda.
Vitamin C ini membantu meningkatkan produksi sel darah putih yang melawan infeksi.
3. Meredakan Peradangan dan Keseleo
Mineral mangan dalam kecipir diyakini dapat meredakan peradangan dan nyeri akibat keseleo dengan meningkatkan jumlah enzim superoxide dismutase di dalam tubuh.
4. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kecipir kaya akan serat namun rendah kalori, membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan, yang mendukung penurunan berat badan.
Baca Juga: Resep Kecipir Bumbu Bangkok, Menu Kilat Dan Lezat Untuk Lengkapi Makan Malam