Hal ini bisa dimulai dari memperhatikan komposisi adonannya.
Untuk menciptakan adonan yang pas, Anda bisa memilih penggunaan tepung yang benar.
Biasanya, para pedagang bakso menggunakan tepung kanji sebagai pengikat.
Selain itu, penggunaan es batu atau es serut dalam bahan membuat bakso juga bisa membantu otot-otot daging berkontraksi.
Sehingga, membuat adonan bakso daging menjadi lebih padat dan kenyal.
2. Bentuk Bakso dengan Telapak Tangan
Cara yang paling cepat untuk membentuk bakso adalah dengan telapak tangan.
Anda bisa siapkan sendok bersih, bentuk adonan bakso menjadi bulatan dengan cara mengabil satu genggam adonan bakso.
Pastikan telapak tangan sudah diolesi dengan minyak agar adonan tidak menempel.
Sase Lovers bisa gunakan dengan sarung tangan plastik agar lebih higienis.
Tips ini juga bisa digunakan untuk membentuk adonan bakso ikan menjadi bulat sempurna.
Baca Juga: 3 Cara Membuat Bakso Ikan Bertekstur Renyah dan Kenyal Tanpa Pakai Boraks
Kepal-kepalkan adonan bakso dan keluarkan di sela-sela antara jempol dan jari telunjuk.