Selain warnanya, ada 2 hal yang sebaiknya Anda perhatikan sebelum membeli daging ssapi
1. Perhatikan aroma daging
Menurut Wilson, cara paling gampang untuk memilih daging sapi yang masih bagus bisa diketahui dari aromanya.
"Kalau kita cium aromanya, dan sudah ada bau asam atau bau busuk, itu sudah tidak enak," ucapnya.
2. Hindari daging berlendir
Wilson mengatakan, cara memilih daging sapi yang masih bagus tidak bisa ditentukan dari sentuhan, tapi bisa dilihat dari visual daging.
"Kalau dari sentuhan, tidak bisa (menentukan kualitas daging sapi), tetapi bisa dibedakan dari daging yang berlendir," katanya.
Daging yang berlendir, katanya, mencirikan daging sapi sudah busuk dan tidak layak konsumsi.
Nah dengan mengetahui tips ini semoga Sase Lovers terhindari dari daging sapi yang tidka berkualitas.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 3 Cara Memilih Daging Sapi Berkualitas, Perhatikan Warna dan Aroma
Baca Juga: Orang Indonesia Banyak yang Tak Tahu, 5 Makanan Ini Sebaiknya Jangan Dimakan saat Musim Hujan