Nah, yang harus dihindari adalah penggunaan plastik jenis LDPE untuk membuat lontong.
Jenis plastik dengan titik leleh yang lebih rendah sehingga akan meleleh pada suhu 83°C - 98°C.
Kalau prosedur di atas dijalani, plastik tentu aman digunakan dan tidak menyebabkan kanker atau kemandulan.
Selain itu, plastik juga punya sifat inert atau tidak mudah berinteraksi dan tak menimbulkan bahaya terhadap kesehatan.
Tapi, kita juga harus paham kalau ada banyak bahan tambahan mulai dari pewarna, pelicin sampai pemutih yang ditambahkan dalam proses pembuatan plastik.
Bisa dilakukan mulai dari sekarang, ya Sase Lovers.
2. Kerupuk
Kurang lengkap rasanya memang makan gado-gado tanpa kerupuk.
Namun belakangan ini, banyak beredar pedagang curang membuat kerupuk oplosan.
Kerupuk oplosan adalah kerupuk yang dilapisi lilin supaya tetap renyah tahan lama.
Secara garis besar, pencampuran lilin dan plastik sendiri memang menguntungkan dari pihak penjual.
Dengan pencampuran tersebut, maka kondisi kerupuk akan lebih jernih dan renyah.
Baca Juga: Masuk Daftar Salad Terbaik di Asia Versi Taste Atlas, Begini Fakta Menarik Gado-gado
Bahkan ketahanan renyah akan lebih lama.
Bukan hanya itu, minyak yang di butuhkan untuk menggoreng juga lebih hemat dan sedikit.
Wah, hal ini tentunya sangat berbahaya, bukan?
Sekarang Sase Lovers sudah bisa menikmati gado-gado dengan cara bijak, ya!
Baca Juga: 5 Tempat Makan Legendaris Di Seputaran Stasiun Cikini yang Bisa Dikunjungi Bareng Bestie!