SajianSedap.com - Selain mayones, coba deh bikin risoles dengan isian daging jamur.
Ya, resep risoles daging jamur ini pasti laris manis jika Anda siapkan di atas meja.
Camilan pengisi hari libur yang begitu nikmat!
Cek resepnya berikut ini.
Baca Juga: Cara Menyimpan Risoles agar Tak Mudah Basi dan Tak Saling Nempel, Lakukan 2 Langkah Berikut Ini
Resep Risoles Daging Jamur
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan Kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang2 kuning telur1 putih telur1/4 sendok teh garam450 ml susu cair1 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Isi:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus2 siung bawang putih, dicincang halus300 gram daging giling1 buah pekak100 gram jamur merang, diiris tipis1 1/2 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap manis1 sendok teh saus tomat1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, diiris halus3 butir telur, direbus, dipotong-potong1 sendok makan minyak goreng untuk menumis500 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep 'Risol Margo Viral' yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah, Camilan Lezat untuk Teman Kerja
Bahan Pencelup :
3 butir telur, dikocok lepas
Bahan Pelapis:
200 gram tepung panir halus
Baca Juga: Enaknya Ngemil Di Akhir Pekan Dengan Resep Risoles Bolognaise
Cara Membuat Risoles Daging Jamur:
1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan pekak dan jamur. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, gula. Aduk sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kulit, kocok lepas telur, garam, dan susu cair.
4. Ayak tepung terigu, tambahkan campuran telur. Aduk sampai licin. Tambahkan margarin. Aduk rata.
5. Dadar tipis-tipis.
6. Ambil selembar kulit. Beri isi daging dan potongan telur rebus. Lipat dan gulung
7. Celup risoles ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir. Ulangi sekali lagi.
8. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecoklatan.
Tertarik mau langsung buat di rumah?
Selama mencobanya, ya!
Baca Juga: Resep Risoles Sosis Bakar Mayo Ini Mustahil Cukup Disantap Satu Buah Saja