Cara Membuat Rawon Daging:
1. Rebus daging tetelan dan air sampai matang. Saring dan ukur 1.500 ml air kaldunya. Didihkan lagi.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Tuang ke dalam rebusan daging. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir dan air asam jawa. Masak sampai matang.
3. Sajikan rawon bersama pelengkapnya.
Rawon daging ini paling pas disantap selagi hangat.
Selamat mencoba, Sase Lovers.
Baca Juga: Cara Pakai Kluwek Untuk Rawon Agar Kuahnya Tidak Kotor, Ikuti Langkah Berikut