SajianSedap.com - Jagung merupakan salah satu bahan masakan favorit di Indonesia.
Ini dapat diolah menjadi sop jagung, bakwan jagung, kue sampai jagung bakar untuk camilan maupun lauk di rumah.
Untuk mengonsumsi jagung, sebaiknya Anda membersihkan dan membuang rambut (bulu) pada jagung sebelum mengonsumsinya.
Rambut jagung merupakan serat halus yang melindungi biji jagung selama pertumbuhan.
Meskipun tidak beracun, rambut jagung memiliki tekstur yang kasar dan dapat terasa tidak nyaman jika tertelan.
Selain itu, sisa-sisa rambut jagung yang menempel pada biji jagung bisa membuat makanan terasa tidak enak saat dikonsumsi.
Namun karena beberapa ukurannya yang cukup halus, membersihkan rambut jagung perlu kesabaran.
Tapi sebenarnya jika Anda tahu triknya, membersihkan rambut jagung bisa cukuplah mudah.
Lihat berikut ini!
Cara Mudah Bersihkan Rambut Jagung
Berikut empat cara membersihkan rambut jagung yang bisa kamu ikuti di rumah, seperti dilansir Taste of Home berikut ini.
Baca Juga: Cara Memilih dan Menyimpan Jagung Manis yang Benar Agar Kesegarannya Tetap Terjaga
1. Sikat di bawah air mengalir
Cara membersihkan rambut jagung yang pertama adalah menggunakan sikat. Pastikan sikat yang dipakai bersih.
Ambil jagung yang sudah dikupas kulitnya, lalu gosok perlahan menggunakan sikat hingga bersih dari rambut.
2. Pakai sarung tangan
Kamu juga bisa menggunakan sarung tangan sekali pakai untuk membersihkan rambut jagung.
Gesekan antara sarung tangan dan biji jagung bisa membantu menghilangkan rambut jagung hingga bersih.
Setelah itu, jangan lupa membilas jagung untuk menghilangkan sisa rambut yang masih menempel.
3. Gosok dengan shelf liner
Shelf liner biasanya digunakan sebagai alas. Kali ini, kamu bisa menggunakannya untuk membersihkan rambut jangung.
Tempatkan jagung di tengah shelf liner dan gosok hati-hati agar biji jagungnya tidak terkelupas.
4. Rebus atau panaskan di microwave
Jika ingin membersihkan rambut jagung di microwave, jangan kupas terlebih dulu. Biarkan jagung utuh.
Kamu bisa merebusnya selama lima hingga delapan menit atau memasaknya di microwave dengan suhu tinggi selama delapan menit.
Setelah itu, potong ujung jagung dan buang kulitnya. Rambut jagung akan terbuang sempurna.
Baca Juga: 4 Manfaat Makan Nasi Jagung Saat Buka Puasa, Bikin Tubuh Jadi Lebih Sehat
Tips Menyimpan Jagung
Hindari menyimpan jagung di tempat yang panas karena akan mengubah kandungan gula dalam jagung menjadi serat, mengakibatkan jagung menjadi keras.
Menyimpan jagung di tempat yang sejuk tidak terkena matahari langsung atau dalam lemari pendingin.
Aroma jagung segar sangat mudah hilang jika tidak segera diolah dan dikonsumsi, untuk mempertahankannya kemas dalam plastik pembungkus, kemudian simpan dalam kulkas.
Juga jangan mengupas kulit jagung apabila belum akan dimasak.
Kulit pada jagung bermanfaat mempertahankan cita rasa jagung dan melindungi kesegaran jagung pada setiap tongkolnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Mudah Bersihkan Rambut Jagung, Bisa Pakai Sikat
Baca Juga: Benar-benar Gampang! Ini Dia Cara Memipil Jagung Antidrama untuk Membuat Bakwan Manado