Selain itu, kucai juga memiliki rasa mirip dengan bawang merah tetapi lebih lembut.
Sementara daun bawang memiliki rasa manis di bagian batang daun bawang.
Selain itu, bagian hijaunya memiliki rasa yang lebih segar, lembut, dan pedas sedikit menyengat.
2. Kegunaan
Ternyata kegunaan dari daun kucai dan daun bawang ini hampir mirip tapi tak sama, nih.
Rasa dari kucai yang cukup tajam membuatnya cocok untuk digunakan sebagai hiasan.
Sementara daun bawang lebih cocok untuk digunakan sebagai pelengkap berbagai makanan.
Mulai dari sup, tumisan, atau gorengan seperti martabak telur.
Ada cara menggunakan daun bawang agar tetap renyah yaitu tambahkan di akhir proses memasak.
3. Cara menyimpannya
Cara menyimpan kedua bahan ini juga ternyata beda, loh!
Agar tahan lama, cara simpan daun bawang agar tetap renyah yaitu bungkus dengan plastik longgar dan taruh di lemari es.
Baca Juga: Viral Es Kopi dengan Topping Irisan Daun Bawang yang Bikin Melongo Warganet Kini Hadir di Jakarta