Baca Juga: Cara Ampuh dan Cepat Menghilangkan Bau Apek di Ruangan Ber-AC
Sebab, di luar keamanan pangan, proses memasak di ketinggian sangatlah terbatas.
Pasta dan hidangan lain yang disajikan di pesawat biasanya akan dipanaskan kembali sebelum disajikan.
Hal itu membuat pasta kemungkinan akan jadi terlalu makan ketika sudah kita terima.
Selain itu, rasio saus dan pastanya juga mungkin tidak sesuai sehingga rasanya bakal jauh dari enak.
2. Memicu kantuk dan lesu
Direktur eksekutif Pusat Kebijakan Makanan Hunter College New York City, Charles Platkin pernah meninjau makanan yang tersedia di 11 maskapai penerbangan di Amerika Serikat.
Ia menemukan bahwa pasta atau sumber karbohidrat lain mungkin bukan pilihan terbaik untuk dimakan saat naik pesawat, terutama bagi orang-orang yang mengutamakan makan sehat atau ingin tetap waspada setibanya di tempat nanti.
"Makanan banyak karbohidrat berat, seperti pasta dengan saus kental, roti, muffin, atau kue, akan membuat kita merasa lesu, mudah terganggu, serta tidak kenyang atau puas."
"Tingkat gula darah kita akan melonjak, kemudian turun. Ini berdampak negatif terhadap suasana hati," ujarnya.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Noda Getah pada Seragam Anak, Oles dengan Bahan Ini Sebelum Dicuci
Lalu, apa yang sebaiknya kita makan saat naik pesawat?
Solusi terbaik adalah membawa makanan sendiri, misalnya protein batang, camilan buah, kacang-kacangan, dan lainnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Hindari Pesan Pasta Saat Naik Pesawat, Ini 2 Alasannya
Baca Juga: Resep Tumis Labu Taoge Kedelai Bikinnya Super Kilat, Habisnya Pun Langsung Sekejap