Remas adonan untuk meratakan bahan agar tercampur.
2. Letakkan adonan di atas meja
Cara uleni adonan roti yang selanjutnya adalah dengan meletakkan adonan di atas meja. Pastikan meja dalam keadaan bersih.
Taburkan tepung terigu di atas meja, kemudian taruh adonan di atasnya.
3. Tarik salah satu ujung adonan hingga memanjang
Setelah adonan di taruh di atas meja, tarik salah satu ujungnya hingga memanjang.
Pastikan kamu melakukannya dengan tenaga sedang agar tidak terputus saat adonan ditarik.
4. Lipat dan tarik
Lakukan lipat dan tarik saat menguleni adonan roti. Lakukan gerakan ini secara terus menerus.
Kalau diperhatikan, gerakannya mirip saat mencuci pakaian di tas penggilas.
5. Cara ketahui adonan sudah elastis
Dalam majalah tersebut menyebutkan, cara mengetahui adonan sudah elastis dan lentur adlaha ambil sejumput dan tarik hingga tipis.
Kalau elastis, adonan tidak sobek. Kalau sobek, pengulenan harus dilanjutkan lagi.
Baca Juga: Trik Jitu Agar Adonan Sagu Keju Tetap Cantik Begitu Keluar dari Spuit
info: Margarin bisa jadi pengganti mentega
Margarin paling mirip dengan mentega bila dilihat dari warnanya. Bahan ini juga populer di Indonesia untuk membuat kue dan roti.
Namun, mentega menghasilkan makanan yang lebih wangi dan lembut bila dibandingkan dengan margarin.