SajianSedap.com - Bawang putih selalu ada di dapur.
Bumbu dapur ini jika digunakan akan membuat masakan lebih enak dan harum.
Tapi tahukah Sase Lovers jika bawang putih tak hanya satu jenis saja?
Bawang putih ternyata memiliki ragamnya.
Ya, bawang putih yang ada di dapur memiliki penamaan yang sesuai dengan jenisnya.
Semua jenis bawang putih pun mudah ditemukan di pasar kok.
Misalnya bawang putih honan dan kating.
Nah, agar Sase Lover tak tertukar dengan jenis bawang putih, kali ini Sajian Sedap akan merangkum perbedannya dari ciri khas masing-masing.
Apa saja?
Yuk, simak ulasan berikut ini.
Baca Juga: Cara Merontokkan Kerak Bandel di Bodi Kompor Gas, Cukup Pakai Bawang Putih yang Dibuat Begini
Mengenal Berapa Jenis Bawang Putih
1. Bawang Putih Kating
Bawang putih kating memiliki aroma yang kuat dan bisa menambah cita rasa masakan Anda semakin khas.
Jenis bawang putih ini biasanya dijual lebih mahal di pasaran dari bawang biasanya.
Ciri-ciri bawang putih ini berbentuk siungan namun terpisah.
Namun sayangnya, bawang putih kating tak bisa disimpan lama dalam waktu yang lama.
Karena jenis bawang ini mudah layu dan menciut.
2. Bawang Putih Lokal
Sesuai namanya, bawang ini ditanam oleh penduduk lokal Indonesia.
Ciri-cirinya memiliki tampilan sedikit kusam.
Rasa yang dihasilkan dari bawang jenis ini cukup tajam meskipun tak setajam bawang putih kating.
Harganya pun lebih murah dibandingkan dengan bawang putih kating.
Kelebihannya, bawang putih lokal ini dapat disimpan dalam waktu lama karena tak mudah menyusut atau menciut!
Baca Juga: Cara Mencegah Cicak Dengan Bawang Putih, Hasilnya Cicak Pasti Tak Balik Lagi
3. Bawang Putih Tunggal Atau Bawang Putih Lanang
Bawang putih tunggal memiliki siung yang berdiri sendiri tanpa bekelompok.
Uniknya, bawang putih ini bentuknya mirip dengan bawang merah.
Meskipun jarang digunakan untuk memasak, bawang putih tunggal ini biasanya digunakan untuk campuran pengobatan herbal.
Nah, bawang putih mana yang bisa Anda gunakan?
Baca Juga: Manfaat Luar Biasa Menggosok Bawang Putih ke Tumit Kaki Sebelum Tidur Malam Hari, Segera Coba