SajianSedap.com - Si kecil penggemar burger?
Sase Lovers bisa membuat burger tahu berikut ini.
Cara membuatnya mudah dan bahan-bahan yang digunakan cukup terjangkau.
Cek resepnya di sini.
Baca Juga: Mencicipi 'Burger' Ala Jawa Langsung dari Pabriknya di Solo, Enak Disantap untuk Sarapan
Resep Burger Tahu
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan Alas:
400 gram tahu putih, dihaluskan1 butir telur, dikocok lepas1 sendok makan tepung sagu3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bahan Toping:
1 buah bawang bombay, dicincang kasar2 buah tomat merah, diseduh, dikupas, dibuang bijinya, dicincang2 sendok makan saus tomat1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir100 ml air100 gram jamur kancing kaleng, belah 3 bagian2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak2 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong kotak25 gram keju cheddar parut untuk taburan2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Jangan Kaget Jika Berkunjung ke Resto Ini, Menunya Serba Hitam! Mulai dari Steak Hingga Burger
Cara Membuat Burger Tahu:
1. Toping: tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat merah cincang. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan jamur kancing, cabai merah besar, dan cabai hijau besar. Aduk sampai agak layu. Sisihkan.