SajianSedap.com - Bukan hanya ayam, tempe bisa Anda sajikan dengan sambal penyet.
Murah meriah, enak rasanya!
Lauk sederhana ini pasti jadi kesukaan keluarga.
Cek resepnya di sini.
Baca Juga: Perpaduan yang Epik, Coba Bikin Resep Tempe Penyet Petis untuk Menu Lauk Makan Siang Hari Ini
Resep Penyet Tempe Sambal Terasi
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
300 gram tempe, dipotong 5x5x1 1/2 cm150 ml air250 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar2 butir kemiri, disangrai1 sendok teh garam
Bahan Sambal:
10 buah cabai merah keriting2 buah cabai rawit merah2 siung bawang putih4 butir butir bawang merah2 sendok teh terasi, dibakar1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh air jeruk limau
Baca Juga: Pasti Bikin Nagih, Begini Cara Membuat Resep Tempe Penyet Petis yang Rasanya Dijamin Enak
Cara Membuat Penyet Tempe Sambal Terasi:
1. Sambal: goreng cabai merah, cabai rawit merah, bawang putih, dan bawang merah sampai layu.
2. Ulek dengan cobek. Tambahkan terasi, garam, dan gula pasir. Ulek rata. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata. Sisihkan.
3. Lumuri tempe bersama campuran bumbu halus dan air.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
5. Penyet tempe diatas sambal. Sajikan.
Selamat mencoba, ya.
Baca Juga: Resep Tempe Penyet Bakar Enak Dan Simple Ini Bikin Sulit Berhenti Makan