Dengan berbekal resep Ayam Goreng Lada Garam ini, sajian ayam goreng di rumah pasti tak lagi membosankan. Coba makan bersama bawang putih goreng dan aneka bumbu lainnya. Wah, semerbak aroma dan gurih
Durasi 50 menit
8 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 1 ekor ayam, dipotong 24 bagian
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh minyak wijen
- 500 ml minyak untuk menggoreng
- Bahan tumisan:
- 5 siung bawang putih, dicincang kasar
- 4 buah cabai merah keriting, dicincang halus
- 3 batang daun bawang kecil, diiris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Ayam Goreng Lada Garam:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Diamkan 1 jam.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
3. Tumisan, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daun bawang, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan ayam. Aduk rata.
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap?
(Baca juga: Tiru Cara Diet Artis Indonesia yang Dulunya Gemuk Ini, Ada yang Turun Sampai 75 Kg!?)
(Baca juga: Diledek Warnanya Mirip Angkot, Harga Mobil Mewah Milik Sule Ternyata Fantastis?)