Penasaran bagaimana avokad dibuat mousse? Tunggu apalagi. Mari kita membuatnya dengan resep Mousse Avocado ini. Rasa lembutnya memanjakan lidah.
Durasi 60 menit
4 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
Cara Membuat Mousse Avocado:
1. Rebus susu dan gula pasir sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai kental. Matikan api.
2. Tambahkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Masak lagi sampai meletup-letup. Masukkan gelatin. Aduk sampai larut. Angkat.
3. Masukkan blenderan avokad. Aduk rata dengan cepat. Biarkan hangat.
4. Masukkan ke dalam kocokan krim sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
5. Tuang di dalam gelas, bekukan.
Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Belum Tua Tapi Rambut Sudah Beruban? Atasi dengan Bawang Bombay Sekarang Juga)