Musim hujan seperti ini paling enak menyantap hidangan hangat yang lezat. Untuk itu, kita bisa membuat resep Sup Tuna Asam Segar Aroma Kemangi ini jadi menu bersantap malam keluarga. Dijamin tak akan
Durasi 50 menit
5 Porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 300 gram ikan tuna pasar, potong kotak
- 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
- 1 sendok teh garam
- 1800 ml air
- 2 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
- 1 1/8 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 gram sawi asin, cuci bersih, potong-potong
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh gula
- 4 buah tomat hijau, potong-potong
- 2 ikat kecil kemangi, petiki
Cara Membuat Sup Tuna Asam Segar Aroma Kemangi:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2. Rebus air, bawang merah goreng, garam, dan merica bubuk sampai mendidih dan harum.
3. Masukkan ikan. Masak sampai berubah warna. Tambahkan sawi asin, kecap ikan, gula, dan tomat hijau. Aduk rata. Masak sampai matang dan mendidih.
4. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata. (Er)
Untuk Mendapatkan Tips Belanja Pilihan Sajian Sedap, Kunjungi Juga Tips Belanja Sajian Sedap
(Baca Juga: Manfaat Spektakuler Air Cucian Beras Ini Bikin Kita Tidak Rela Membuangnya)
(Baca Juga: Sekarang, Ibu Bisa Lacak Lokasi Anak atau Suami Langsung Lewat Whatsapp)