Roti yang mirip bolu ini sudah sangat jarang terlihat. Bedanya dengan roti bolu, roti gambang tidak memakai gula putih, tetapi memakai gula merah sebagai pemanis. Terciptalah roti gambang yang berwarna coklat seperti gula merah. Jika anda ingin mencobanya, anda dapat membuat sendiri di rumah dengan resep kuliner betawi yang mulai langka ini.
Ongol-ongol
INI DIA KULINER BETAWI YANG MULAI LANGKA
Bentuknya mirip agar-agar karena terbuat dari tepung sagu, air dan gula yang dikukus dalam loyang. Sobat SaSe dapat menambahkan parutan kelapa sebagai pelengkap saat menyajikan kuliner betawi yang mulai langka ini.
Ghitha