Lalu, saat proses memasak sedang berlangsung, pastikan daging ayam dimasak hingga benar-benar matang.
Jangan sampai ada bagian yang masih berwarna merah muda, karena itu mengindikasikan bahwa daging ayam baru setengah matang dan bakteri-bakterinya kemungkinan belum mati semua.
Perlu diingat, dari seluruh bagian daging ayam, bagian yang membutuhkan waktu terlama untuk matang adalah ceker.
8. Cuci tangan dengan bersih menggunakan sabun dan air hangat sebelum dan setelah menyentuh daging ayam, begitu pula dengan peralatan masak yang dipakai.
Kini sudah tahu kan, bagaimana mencuci dan mengolah daging ayam?
Dengan begini pasti daging ayam yang kita masak akan bebas bakteri.
Selamat mencoba! (SAA)
(Baca juga: Membuat Opor Ayam Kuning dengan Resep Ini Dijamin Sedap)
(Baca juga: 7 Kiat Sukses Turunkan Berat Badan Selama Puasa di Bulan Ramadan)