SajianSedap.com – Apakah Anda pecinta berbagai makanan khas Jawa Timur? Jika belum terlalu familiar, inilah hidangan yang harus kita coba. Mulai dari rawon hingga tahu telur, semuanya lezat.
Rawon
Rawon adalah sejenis sup daging dengan kuah berbumbu khas yang terbuat dari keluak. Sup berkuah hitam ini disajikan dengan telur asin dan tauge kecambah. Rasanya makin mantap apabila ditambah dengan air jeruk nipis dan sambal.
Bebek Goreng Surabaya
Bebek goreng khas Surabaya terkenal karena bumbu ungkepnya yang kaya rasa. Berbeda dengan bebek goreng khas Madura yang disajikan dengan sambal bawang yang hitam, bebek Surabaya tampak lebih “bersih” dan sederhana, nikmat disajikan dengan sambal terasi dan lalapan.
Tahu Telur
Tahu telur adalah hidangan yang terbuat dari tahu yang dipotong dadu dan didadar bersama telur hingga garing. Kemudian, dadar garing ini disajikan dengan sayuran seperti tauge, seledri, dan wortel. Hidangan ini lalu disiram dengan saus petis yang gurih.