Bau rebung memang menyengat, tapi Anda bisa menghilangkannya dengan cara mencuci bersih rebung, diiris, lalu direbus hingga terasa berbau.
Buang airnya, lalu cuci rebung kemudian direbus kembali.
Ulangi cara ini hingga baunya hilang.
Mengolah rebung tidaklah sulit, Anda bisa menumisnya bersama cincangan udang atau ayam.
Tofu yang biasa kita makan sehari-hari ternyata bermakna banyak rezeki atau hoki.
Jika Anda membeli tahu, pastikan tahu yang Anda beli tidak berlendir atau berbau tidak sedap.
Mengolah tofu pun sederhana, buat saja sapo tahu atau ditumis bersama sayuran.
Bila Anda menumis tofu, tambahkan bumbu taoco ke dalamnya.
Warna taoco yang kecokelatan melambangkan unsur tanah yang bermakna sebagai awal kehidupan.
(Baca juga: Dianggap Tak Berguna, Ternyata Biji Rambutan Bisa Jadi Obat Diabetes Lo!)
(Baca juga: Waspada Stroke karena Pembekuan Darah! Cegah dengan Makanan Pengecer Darah Ini )