SajianSedap.com – Masyarakat Indonesia tentu sudah akrab dengan teri nasi khas Medan.
Ia bisa kita olah menjadi hidangan lezat.
Meskipun demikian, tak semua orang menyukai teri.
Padahal meski ukurannya mungil, ikan teri punya manfaat yang sangat besar untuk kesehatan tubuh.
Apalagi pertumbuhan tulang.
Seperti kita ketahui, umumnya ikan teri dikonsumsi seluruh bagiannya, dari ujung kepala hingga ekornya.
Hal ini sangat baik untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang karena ikan teri sangat kaya dengan kandungan kalsium dan fluor.
Bahkan dengan berat yang sama, kandungan kalsium teri lebih tinggi dibandingkan susu.
Di dalam tubuh, kalsium berperan penting dalam menjaga kekuatan tulang, kerapatan tulang (massa), sehingga mengurangi risiko osteoporosis.
Baca juga: Resep Kering Kentang Teri Nasi
Meski demikian, penyerapan kalsium pada teri perlu mendapat sokongan dari vitamin D agar lebih mudah diserap tubuh.
Makanan yang mengandung vitamin D antara lain aneka makanan laut, sereal, keju, telur, dan juga susu.