SajianSedap.com – Mari belajar membuat donat keju.
Donat yang satu ini mudah sekali cara pembuatannya.
Pun, topping keju yang ada di atasnya bisa bikin semua orang ngiler.
Donat kita buat berukuran panjang agar lebih mudah dimakan.
Keju kita parut memanjang agar cantik.
Jika ingin lebih rapi dan enak dilihat, keju yang sudah kita parut memanjang bisa saja kita letakkan rapi dan beraturan di atas donat alih-alih ditaburkan saja dengan sendok.
Memang hal ini membutuhkan waktu, namun hasilnya sepadan.
Ingat, saat mencampur adonan, margarin dan garam harus masuk terakhir agar donat lembut dan tidak kering.
Jika garam dimasukkan pertama kali, nantinya kelembaban adonan akan terserap sehingga donat jadi tidak empuk.
Penasaran dengan cara membuat donat keju sederhana?
Ayo tengok langkahnya di sini.
(Baca juga: Alami dan Permanen, Begini Cara Menutup Pori-pori Terbuka di Wajah)
(Baca juga: Agar Daun Pepaya Tidak Pahit, Begini Cara Mengolahnya)
Menguleni Adonan Donat
Ayak campuran 400 gram tepung terigu protein tinggi dan 100 gram tepung terigu protein sedang.
Masukkan 50 gram gula pasir, 1 butir telur, dan 1/2 bungkus ragi instan. Aduk rata.
Tuang 275 ml susu cair. Uleni sampai kalis.
(Baca juga: Bakar 3 Helai Daun Salam, Tunggu 10 Menit dan Lihat Yang Terjadi)
(Baca juga: Berkunjung ke Banyuwangi, Denada Kalap Karena Makanan Enak Ini!)
Membentuk Adonan Donat
Tambahkan 50 gram margarin dan 1 sendok teh garam.
Uleni sampai elastis.
Diamkan selama 30 menit.
Kempiskan adonan, timbang masing-masing 25 gram lalu bulatkan.
Bentuk panjang dan letakkan di loyang yang ditaburi tepung.
Diamkan selama 15 menit.
Menggoreng Donat
Goreng donat dalam minyak panas di api sedang sampai matang.
Menaburi Donat dengan Keju
Siapkan 250 gram keju cheddar yang diparut memanjang dan 75 gram margarin untuk olesan. Setelah donat dingin, oles dengan margarin lalu taburi dengan parutan keju. Sajikan.
Nah, dalam waktu kurang dari satu setengah jam saja, Anda sudah bisa membuat sajian donat keju sebanyak 36 buah. Tentu donat ini akan menarik sekali apabila disajikan di meja camilan. Psstt....buat jadi ide bisnis kecil-kecilan juga seru, lho. Selamat mencoba. (RED)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Wajib Catat! Ini Kesalahan yang Membuat Ayam Goreng Kuning Jadi Keras dan Sepah)
(Baca juga: Ayu Ting Ting Bagi Menu Sarapannya, Tapi Netizen Salah Fokus: “Lagi Ngirit, Ya?”)