Protein nabati juga menurunkan kadar ureum dan kreatinin dalam darah.
Berikut ini adalah anjuran dan pantangan makanan bagi penderita gagal ginjal.
Makanan yang Disarankan
Sumber karbohidrat yang diizinkan adalah nasi, bihun, mi, makaroni, jagung, roti, kwetiau, kentang, tepung-tepungan, madu, sirup, permen, dan gula.
Untuk sumber protein hewani, telur, susu, daging, ikan, ayam.
Sumber protein nabati yang disarankan adalah hasil olahan kacang kedelai.
Contohnya adalah tempe, tahu, dan susu kacang kedelai.
Kedelai sangat disarankan dikonsumsi oleh mereka yang gagal ginjal karena dapat menurunkan risiko makin menurunnya fungsi ginjal.
Baca juga: Manfaat Air bagi Tubuh
Makanan yang Dibolehkan
Lemak seperti minyak kelapa, minyak jagung, minyak kedelai, margarin tawar, dan mentega boleh diberikan asal tidak berlebihan.
Makanan yang Dihindari