SajianSedap.com - Donat adalah makanan ringan yang begitu terkenal seantero dunia.
Penggemarnya dari segala jenis usia.
Pasarnya pun bisa beragam, mulai dari pasar tradisional, kedai pinggir jalan, mall sampai hotel berbintang.
Keberagaman ini membuat donat muncul dengan banyak versi dan inovasi.
Walau sekarang tak melulu harus berlubang, namun donat tak bisa dipisahkan dari bentuk asalnya yang berlubang.
Ada banyak sekali kisah asal muasal lubang yang kini menjadi trademark donat.
Yang paling terkenal adalah kisah Kapten Hanson Gregory, pelaut yang dipercaya menjadi penemu kue lezat satu ini.
Gara-Gara Badai
Kisahnya berawal di Belanda pada pertengahan abad 18 dan 19. Ibunda Kapten Gregory, Elizabeth Gregory adalah pembuat kue olykoes yang sangat terkenal.
Olykoes memiliki arti kue yang digoreng dalam bahasa Belanda.
Kue inilah yang menjadi nenek moyang kue donat.
Ketika berlayar, Gregory pun dibekali olykoes oleh sang ibu.