Kue talam bisa kita cetak menggunakan cucing kecil. Panci Kukus
Panci untuk mengukus kue lapis biasanya memiliki lubang yang kecil.
Lebih baik lagi bila dipilih yang bertutup kaca agar kita lebih bisa mengamati kematangan kue.
Cara Melapis
Dalam membuat kue talam, kita tidak perlu melapis cucing satu per satu dengan minyak karena akan memakan waktu.
Soalnya, kue talam akan keluar dengan mudah dari cucing asalkan kita keluarkan dalam keadaan sudah dingin.
Sebelum menuang adonan kedua (adonan santan), pastikan juga adonan utama sudah harus matang betul.
Karena lapisan atas lebih tipis, kue dikukus lebih cepat daripada saat mengukus lapisan pertama.
Nah, itulah tips yang bisa kita ikuti dalam membuat kue talam manis yang enak, cantik, dan bagus teksturnya.
Yuk, belajar membuat kue tradisional sendiri di rumah. Pasti keluarga dan teman-teman akan menyukainya.
Agar lebih mahir, Anda juga bisa melihat aneka resepnya di website kesayangan Anda ini.
Selamat mencoba. (SP)
(Baca juga: Minum Air Lemon Hangat Sebelum Tidur, Rasakan Manfaat ini Keesokan Harinya!)
(Baca juga: Turunkan 5,5 Kg dalam Seminggu dengan Diet Telur, Begini Caranya!)