SajianSedap.com – Mari tengok aneka makanan paling langka di dunia ini.
Baik dari cara memperolehnya atau ketersediaannya yang hanya di wilayah tertentu membuat aneka makanan ini eksklusif dan berkesan mewah.
Tidak heran kalau banyak orang menginginkannya walau harganya cukup tinggi.
Dilansir dari Foodbeast, inilah aneka makanan terlangka di dunia.
Jamur Truffle Putih
Pada tahun 2010, Majalah Time mengangkat isu jamur seharga USD 2.000 per 450 gramnya. Inilah jamur yang dimaksud majalah tersebut.
Jamur ini hanya tumbuh di kondisi tertentu dan hanya dalam musim yang singkat.
Proses pemanenannya juga sulit.
Bahkan jamur ini pernah dihargai USD 150.000 per 725 gramnya.
Baca juga: Jamur Truffle, Jamur Paling Mahal
Jamur Truffle Hitam
Jamur truffle hitam jenis perigord juga merupakan salah satu jamur terlangka di dunia.
Jamur ini merupakan flora asli Perancis.
Warnanya hitam mengilap setelah dibersihkan dari kotoran.
Setelah diiris, teksturnya renyah menyenangkan.
Aromanya manis dan bernuansa bebungaan, namun makin kuat beraroma tanah saat menua.
Jamur ini hanya bisa dipanen di musim dingin dan berkhasiat afrodisiak.
Kaviar Almas
Kaviar Almas asal Iran tercatat sebagai kaviar termahal di dunia menurut Guinness Book of World Records.
Kaviar ini dipanen dari ikan sturgeon albino berumur 100 tahun yang hanya terdapat di Laut Kaspia.
Telur ikan yang terkenal di kalangan jetset ini dijuluki sebagai emas hitam dan harganya mencapai USD 20.000 per 450 gram.
Harganya begitu tinggi karena dipanen dari salah satu jenis ikan terlangka di dunia.
Saffron
Rempah ini tumbuh di sekitar daerah Mediterania dan hingga sekarang terkenal sebagai rempah termahal di dunia.
28 gram saffron sama bisa berharga lebih dari USD 500.
Rempah ini merupakan putik bunga krokus yang hanya tumbuh di musim gugur.
Untuk mendapatkan 450 gram saffron, pemanen harus memetik lebih dari 50.000 bunga krokus.
Itulah alasan mahalnya harga rempah ini.
Baca juga: Apakah Itu Bumbu Saffron?
Daging Puffin Mentah
Walau unggas ini begitu menggemaskan, puffin adalah makanan khas Islandia.
Dalam shownya, Gordon Ramsay mencicipi aneka makanan berbahan dasar burung puffin dan memuji rasanya.
Walau terhitung langka di skala dunia, puffin berlimpah jumlahnya di Islandia.
Jadi, untuk mencicipinya, kita harus mengunjungi negara di Eropa Utara tersebut.
Itulah aneka makanan termahal di dunia.
Apakah Anda sudah cukup tertarik untuk mencobanya?
Ada lagi, lo, ragamnya makanan terlangka di dunia ini.
Penasaran? Nantikan bagian keduanya. (DV/Foodbeast)
Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap
(Baca juga: Curhat Ngidam Risoles Tengah Malam, Kahiyang Malah Disuruh Tidur?)
(Baca juga: Selalu Tampil Glamour, Ternyata Menu Sarapan Inul Daratista Ala Wong Ndeso!)