Akhir pekan ini yuk membuat Peanut Butter Mixed Cookies bersama si Kecil. Minta bantuannya untuk mencampur adonan atau menuang bahan. Pasti seru dan menyenangkan. Suasana rumah jadi hangat dan manis,
Durasi 45 menit
740 gram Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 100 gram mentega asin dingin
- 75 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 50 gram peanut butter
- 1 butir telur utuh
- 20 gram kuning telur
- 50 gram havermut, sangrai
- 170 gram tepung tergiu protein sedang
- 30 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gram raisin, cuci potong dua
- 100 gram cornflake, potong kasar
- 50 gram almond utuh, cincang kasar, sangrai
Cara Membuat Peanut Butter Mixed Cookies:
1. Kocok mentega, margarin, dan gula tepung 2 menit.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tambahkan havermut. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan raisin, cornflake, dan almond. Aduk rata.5. Sendokkan di atas loyang. Oven dengan api bawah 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
Baca Juga: