Ayam teriyaki identik dengan menu resto. Padahal membuatnya tidak sulit, lho. Dengan resep Ayam Teriyaki berikut, semua orag dijamin bisa membuatnya dengan hasil sama lezatnya.
Durasi 30 menit
12 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 3 buah paha ayam fillet, potong panjang
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris panjang
- 1 buah paprika hijau, potong kotak
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 1 sendok teh kecap asin
- 2 sendok teh saus teriyaki
- 1 sendok teh kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 200 ml air
- 1 sendok,4 minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Ayam Teriyaki:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, paprika, dan jahe sampai harum. Angkat 2/3nya. Sisihkan.
2. Lanjutkan menumis, tambahkan ayam. Aduk rata sampai berubah warna. Bubuhi kecap asin, saus teriyaki, kecap manis, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan air. Masak sampai ayam matang.
4. Masukkan tumisan bawang . Aduk sebentar . Angkat.
(Baca Juga: Ini Dia Resep Mie Goreng Aceh, Mantap Untuk Akhir Pekan)
(Baca Juga: Resep Pepes Tempe Bumbu Kari Bercita Rasa Pedas yang Mudah Diikuti)
(Baca Juga: Resep Telur Puyuh Taoco Kemangi, Sedap dan Mudah Dibuat)
(Baca Juga: Wah, Ayam Goreng Bumbu Iris Rasanya Benar-benar Juara!)
(Baca Juga: 5 Rahasia Supaya Mi Ayam Buatan Kita Enak)