Sajian berkuah Horenso Kuah Bening ini cukup sederhana, namun rasanya pasti meninggalkan kesan. Pas disajikan untuk santap siang bersama keluarga.
Durasi 15 menit
5 porsi Porsi
Ingredients
- Bahan:
- 3 ikat horenso, petiki
- 1 buah wortel, iris bulat
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 1.500 ml kaldu sapi
- 4 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 4 sendok teh garam
- 2 1/2 sendok teh gula
- 1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Horenzo Kuah Bening: 1. Didihkan kaldu sapi. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan temukunci sampai harum. 2. Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata. Masukkan wortel dan jagung manis. Aduk rata. Masak sampai matang. 3. Masukan horenso. Masak sampai mendidih dan angkat.(Ri)
Baca juga:
Resep Mie Rebus Jawa Ini Dijamin Hasilnya Enak
Dengan Cara Menggoreng Bakwan Berikut Ini, Dijamin Sajian Anda Cantik Bentuknya
Simpel Luar Biasa, Resep Nasi Goreng Oriental Ini Menyelamatkan Kita Saat Malas