Anda bisa membeli segar atau beku di supermarket yang agak besar.
Buah ini bisa bertahan 10 – 14 hari di kulkas dan beberapa bulan jika disimpan dalam freezer.
Sebaiknya tidak mencucinya sebelum dimasukkan freezer.
Ikan ini mengandung asam lemak omega-3 yang mampu mengurangi peradangan dan menurunkan tekanan darah serta kolesterol.
Jika membeli ikan mentah, pastikan dagingnya masih kenyal dan cepat kembali jika ditekan.
Sebaiknya membeli salmon pada saat Anda hendak memasaknya.
(Baca juga: Membuat Rempeyek Kacang Tanah Tipis Renyah Mantap untuk Pelengkap Sajian)
(Baca juga: Hati-Hati dengan Wadah Aluminium, Ada Bahan yang Tidak Aman Jika Bersentuhan dengan Alumunium )
Selain kaya lemak monounsaturated, vitamin B dan E, buah ini juga lezat sebagai campuran salad.
Daging buahnya biasanya akan berwarna gelap usai dipotong.