Saus dengan krim kental paling cocok berpadu dengan pasta jenis kerang seperti Conchiglie dan Farfalle, tujuannya agar saus terperangkap dalam cangkang dan tidak tertinggal di piring.
Selain itu, jenis pasta yang lebar dan pipih seperti Fetuccini juga cocok digunakan karena permukannya yang lebar membuat saus krim yang kental lebih bisa menempel.
Baca juga: Fetuccini Carbonara
Sup
Tidak selalu kental, pasta juga bisa dinikmati dengan kuah layaknya sup.
Untuk kuah yang encer, jenis pasta yang cocok adalah pasta berbentuk beras seperti orzo, canestrini dan fregola.
Saus Keju
Selain itu, pasta juga paling lezat dinikmati dengan saus berlimpah keju.
Pasta yang cocok dengan saus jenis ini adalah pasta yang berongga seperti penne, rigatoni, atau pacheri.
Tujuannya tentu agar saus keju terperangkap dalam pasta sehingga dalam sekali suapan keduanya akan berasamaan lumer di dalam mulut.
Nah sekarang kita sudah tidak bingung lagi kan memilih aneka pasta di Supermarket.
Tentukan dulu sausnya, baru kita pilih jenis pasta yang tepat sehingga rasa saus akan jadi makin nikmat. (VA)
Baca juga:
Pedas Menyengat Sop Janda, Berani Coba?
Cara Membuat Singkong Goreng Empuk Kesukaan Semua Orang
Jangan Pernah Buang Serabut Putih Jeruk Karena Berkhasiat Mencegah Kanker!
Ini Penyebab Ayam Goreng Tepung Tidak Renyah, Kita Sering Melakukannya?