Perhatikan hal yang tidak boleh Anda lakukan dalam membuat adonan roti ini:
1. Menggunakan ragi yang sudah lama disimpan di luar kemasan.
2. Menguleni tepung terigu dari awal bersama margarin dan garam.
Margarin dan garam masuk belakangan.
Jika diadoni berbarengan dari awal, kelembaban roti akan berkurang.
3. Pengulenan tidak elastis.
4. Fermentasi tidak sesuai jadwal.
Mengisi dan Membentuk Roti
Isi roti goreng sesuka Anda. Bisa manis seperti cokelat atau kelapa, bisa pula asin seperti daging-dagingan atau keju.
Bentuk roti sebaiknya tidak terlalu besar supaya menggorengnya tidak membutuhkan waktu lama.
Soalnya, makin lama menggoreng, minyak yang diserap roti semakin banyak.
(Baca juga: Terungkap! Masakan Putri Marino Ini yang Bikin Chicco Jerikho Ingin Buru-Buru Pulang Kerja!)