Pembestaan
Kue yang digoreng seringkali kurang manis rasanya karena kandungan gula di dalamnya agak gosong. Namun, nenek moyang kita tidak kekurangan akal. Kue yang sudah matang lantas dibalut adonan gula. Gulanya juga bukan sembarang gula, melainkan adonan gula yang telah dimasak sampai berambut.
Itulah aneka teknik pembuatan kue tradisional yang membuat camilan Indonesia sangat unik dan lezat rasanya. Makin bangga, bukan, dengan kuliner Indonesia? Yuk, praktikkan teknik-teknik tersebut saat membuat kue di rumah. Agar lebih mahir, ikuti saja aneka resepnya di website kesayangan Anda ini. Selamat mencoba. (RED)
Baca juga:
Si Manis Ubi Besta, Kudapan Sore Yang Praktis