Ayamnya lembut dengan bumbu kuning yang menghasilkan kuah encer berempah yang super gurih.
Rasanya asin, segar dan sedikit pedas.
Selain ayam, bumbu woku juga bisa divariasikan menjadi Pepes Tenggiri Woku, Tuna Woku, Ikan Mas Woku Belanga, dan juga Daun Singkong Bumbu Woku.
Semuanya lezat dan pasti disuka semua orang.
Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu
Sambal paling terkenal dari Manado adalah dabu-dabu. Bahannya sederhana dan hanya perlu dipotong tanpa repot diulek atau diblender.
Sambal ini wajib menggunakan tomat hijau dan air jeruk nipis supaya muncul cita rasa asam segar khas Sambal Dabu Dabu.
Orang Manado paling suka makan sambal dabu-dabu ditemani ikan bakar polos seperti resep Ikan Bakar Siram Sambal Dabu-Dabu yang satu ini.
Cita rasa ikan dan dabu-dabu bisa membuat lidah jatuh cinta.
(Baca juga: Mudahnya Membuat Oreo Cheese Cake Kukus Untuk Kue Lembut di Sore Hari)
(Baca juga: Cara Membuat Singkong Goreng Empuk Kesukaan Semua Orang)