SajianSedap.Grid.ID - Mari belajar membuat puding kelapa tape biskuit untuk camilan sore yang menyegarkan.
Biskuit di dalam puding tidak renyah lagi, melainkan bertekstur seperti cake sehingga teksturnya cocok berpadu.
Kali ini, kita menggunakan biskuit kelapa.
Sekadar tips, supaya kelapa muda di adonan puding kelapa berlapis-lapis dan tidak berantakan, tuang dulu sedikit adonan puding kelapa lalu tata kerukan kelapa muda.
Biarkan sampai agak berkulit, tuang lagi sedikit adonan puding kelapa, tata kembali kerukan kelapa muda.
Biarkan sebentar.
Lakukan hal sama sampai adonan habis.
Siap untuk membuat puding kelapa tape biskuit sendiri?
Yuk, simak langkah mudahnya.
Membuat Adonan Puding Kelapa
Campur 1 bungkus agar-agar, 80 gram gula pasir, 1/4 sendok teh garam, 1 tetes pewarna hijau, dan 800 ml air.
Masak sambil diaduk sampai mendidih.